HILTON BRUSSELS GRAND PLACE | EEN NIEUW CONCEPT VOOR HET RESTAURANT SENTRO
Sentro - aan tafel met Vincent Masson
.jpg)
Vanaf september zal het Hilton Brussels Grand Place zijn bezoekers en gasten een nieuwe kijk op Brussel bieden. Een perspectief gezien door de ogen van chef-kok Vincent Masson en Brusselse ambachtslui en kunstenaars die een ongeëvenaarde passie hebben voor de stad, haar delicatessen, haar specialiteiten en haar kenmerken.
In SENTRO zullen de gasten deze passie ervaren via de culinaire creaties van chef-kok Vincent Masson, geïnspireerd door kunstenaars en ambachtslieden die hun werk in het hotel tentoonstellen.
.jpg "Hilton Brussels Grand Plac - Sentro a table avec Vincent Mas (48)")
.jpg "Hilton Brussels Grand Plac - Sentro a table avec Vincent Mas (71)")
Seizoensgebonden menuconcept
Vanaf september zal Sentro vier keer per jaar een nieuw menu presenteren in samenwerking met een nieuwe kunstenaar.
- De omslag van het menu wordt versierd met het werk van de kunstenaar.
- Een vernissage met de kunstenaar zal worden georganiseerd bij de start van elke nieuwe samenwerking
- Een door de kunstenaar gesigneerde zeefdruk op plexiglas in beperkte oplage zal worden aangeboden als geschenk voor VIP-gasten
- Het werk van de kunstenaar zal op de muren van SENTRO worden geprojecteerd door Christophe van Photomatic, begeleid door muzikale animatie
- Een selectie van de kunstwerken wordt tentoongesteld in SENTRO en in de hoofdgang op de benedenverdieping van het hotel
.jpg "Hilton Brussels Grand Plac - Sentro a table avec Vincent Mas (70)")
.jpg "Hilton Brussels Grand Plac - Sentro a table avec Vincent Mas (72)")
Deze herfst: Les Yeux Dans Les Yeux door Véronique Van Der Wielen
De eerste kunstenares die dit nieuwe concept aan het licht brengt, is Véronique Van der Wielen. Véronique schildert portretten, recht in de ogen kijkend, zonder ooit weg te kijken, waardoor een onuitwisbare band ontstaat. Tijdens deze verbinding verzamelt zij emoties, een spontaniteit, een gemoedstoestand, een realiteit op een bepaald moment, soms een verhaal. Met haar blik in die van de ander gedompeld, schetst zij onmiddellijk een beweging, een reden van bestaan in elk van de lijnen die zij tekent, een vorm van nauwkeurigheid, waarheid en echtheid weerspiegelend. De benadering van de portretkunst "Les Yeux Dans Les Yeux" is in de eerste plaats een gelegenheid tot "herkenning", een gelegenheid om elkaar op een andere manier te ontmoeten. Het is meer dan een persoonlijk kunstwerk, het is een diep menselijke ervaring, een kunst die banden schept.
Véronique schilderde het portret van Vincent Masson, het receptieteam van het Hilton Brussels Grand Place, en portretten van elke afdeling (van de mensen die het vaakst hebben gewerkt tijdens dit COVID-jaar), die zullen worden tentoongesteld in de gang op de benedenverdieping van het hotel. De ervaring was meer dan een persoonlijk kunstwerk, het was een diep menselijke ervaring, een kunst die banden creëerde tussen de teamleden.
Voor meer informatie over Les Yeux Dans Les Yeux door Veronique Van Der Wielen, klik hier.
Twijfel niet om contact met ons op te nemen voor meer informatie:
