HOTEL INDIGO | SERRA Restaurant & Bar – Le nouveau concept végétal et convivial au cœur de Bruxelles

Installé au sein de l’Hôtel Indigo Brussels City, sur la Place Rogier, le SERRA fait peau neuve et se réinvente autour d’un concept végétal, cohérent et immersif.

Autrefois articulé autour de deux espaces distincts, Urban Picnic et Garden Kitchen, le SERRA fusionne aujourd’hui ces univers pour créer un seul lieu hybride, où le restaurant, le bar et l’espace événementiel dialoguent naturellement. Désormais, le SERRA propose une expérience fluide du midi au soir, où chaque moment de la journée a sa propre atmosphère :

le midi, un business lunch frais, créatif et végétarien ;
le soir, une ambiance plus intimiste autour de plats à partager ;
et le bar, transformé en speakeasy végétal, pour des afterworks inspirés.

Entre gastronomie durable, cocktails signature et moments conviviaux, le SERRA s’affirme comme une adresse incontournable pour vivre Bruxelles autrement, dans un décor design et chaleureux où la nature est partout.

Un bar métamorphosé pour les afterworks

Le SERRA Bar dévoile un tout nouveau concept speakeasy : ambiance feutrée, lumière tamisée et décoration inspirée de la nature. Ses cocktails signature; Herbal, Floral, Tropical, prolongent l’univers végétal du lieu.

Du lundi au dimanche, jusqu’à 23h, le bar devient le spot parfait pour se détendre après le travail, avec une sélection de snacks à partager disponibles du mardi au vendredi soir.

Business lunch qui casse la routine

Tous les deux jours, le chef Étienne Mahieu imagine un menu différent, mettant en avant les légumes de saison. Les plats sont créatifs et végétariens, avec une option protéinée en accompagnement. Ce déjeuner rapide et gourmand, disponible du lundi au vendredi (12h – 14h), s’éloigne des classiques “plats plan-plan” et apporte inspiration et fraîcheur au milieu de la journée.

Dîner cosy et convivial

La cuisine ouverte permet d’observer le savoir-faire du chef et la mise en valeur des produits locaux. La carte évolue plusieurs fois par an, avec des assiettes à partager idéales pour un dîner à deux, entre amis ou en petit groupe. Les valeurs centrales du SERRA sont le partage, la saisonnalité et le végétal, le tout dans un cadre décoratif et chaleureux.

Brunchs mensuels thématiques

Chaque mois, le SERRA organise des brunchs originaux qui font parler d’eux :

Brunch d’Halloween – dimanche 26 octobre : une expérience ludique et gourmande, adaptée aux enfants.
Vegan Month Brunch – dimanche 16 novembre : un rendez-vous 100 % végétal et créatif, démontrant que la cuisine vegan peut surprendre et séduire tous les palais.

Chaque brunch comprend un buffet sucré et salé, ainsi qu’un verre de cava à l’arrivée.

Événements toute l’année

Le SERRA se prête également aux menus spéciaux pour Noël et Nouvel An et peut être privatisé pour des occasions privées ou professionnelles. Sa décoration immersive et végétale rend chaque célébration unique et photogénique.

Informations pratiques

Horaires :
- Lunch : lundi au vendredi, 12h – 14h
- Dîner : mardi au vendredi, 18h – 22h
- Bar : lundi au dimanche, 12h30 – 23h
Menu du jour : Instagram SERRA Brussels
Menu à la carte : SERRA Brussels
Réservations lunch & dîner : Zenchef

A PROPOS DE SERRA

SERRA, situé au cœur de l'Hôtel Indigo Brussels City, est un espace gastronomique de 750 m² mêlant nature et saveurs dans une serre urbaine. Avec deux restaurants, le Garden Kitchen, axé sur une cuisine végétarienne à 80%, et l'Urban Picnic, plus informel, SERRA privilégie des ingrédients locaux, bio et durables. Le chef Etienne Mahieu propose une cuisine zéro déchet, intégrant des légumes fermentés et des alternatives végétariennes créatives. Ce lieu, au décor végétal et à l'ambiance conviviale, accueille des événements, des ateliers et des moments de détente, tout en étant un point de rencontre idéal pour les bruxellois. La terrasse et les espaces verts ajoutent une touche rafraîchissante à l'expérience.

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