HOTEL INDIGO BRUSSELS | SERRA FALL EVENTS

Sunday Brunch

Tous les dimanches, Indigo Brussels City organise un brunch en intérieur avec de la nourriture saine (gaufres moelleuses, jus de fruits frais et bien plus), des bulles et la musique par DJ favori Nikita dans le Serra's Garden Kitchen ! Le brunch parfait pour profiter un maximum de son week-end en passant du bon temps en famille ou entre amis.

Dates: Tous les dimanches
​Durée: 11:30 à 14:30
​Prix: 37€ et verre de bienvenue ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​

Hotel Indigo - Serra brunch (5)Hotel Indigo - Serra brunch (12)Hotel Indigo - Serra brunch (7)

Locavore Cooking Masterclass with Pierre & Etienne

Une fois par mois, le chef Pierre Balthazar ouvre la cuisine du jardin de Serra pour un cours de cuisine en petit groupe selon le concept locavore - avec des ingrédients cultivés localement.

À l'aide d'ingrédients spécialement sélectionnés auprès de fournisseurs locaux de confiance, les participants apprennent à préparer un repas en deux services, qui commence par une délicieuse entrée et se poursuit par un plat principal, tous deux fidèles à la philosophie Serra : honnête, authentique et savoureux.

Dates: 9/11 (thème : gaufre salée et sucrée), décembre TBC
​Durée: 19:00 à 22:00
​Prix: 65€ et verre de bienvenue

Hotel Indigo - Food (90)The Hotel x Swookies (30)Hotel Indigo - Food (125)

Terrarium Tribe

Sous l'œil expert de l'horticulteur résident de l'hôtel, les participants choisiront les plantes parfaites pour créer un jardin miniature. Les plantes recevront ensuite tous les soins nécessaires pour prospérer dans un bocal en verre scellé. Un atelier pratique et amusant où on créé son propre terrarium - parfait pour le bureau ou la bibliothèque. Grignotage et boisson inclus. L'atelier est uniquement en français.

Se laisser inspirer par l'ambiance de la jungle urbaine de Serra pendant que les participants travaillent et profitent ​ de délicieux grignotages et d'une boisson du Garden Kitchen.

Dates: 3 & 17 Novembre & 1 Décembre (Mercredi, toutes les deux semaines)
​Durée: 18:00 à 19:30 ​
​Prix: 45€ avec un amuse-bouche et une boisson et 20% sur le diner

DoubleTree by Hilton Brussels City (35)

Bar Class

Devenir un mixologue impressionnant en quelques heures seulement grâce au cours de cocktails organisé par l'équipe de Life is Beautiful.

Harouna, une bruxelloise et barmaid experte, guidera les participants dans la préparation de certaines boissons à base de spiritueux de petites distilleries et d'ingrédients frais et de saison, et elle enseignera également quelques astuces sur l'association de cocktails.

Un verre à l'arrivée pour commencer, suivi de quelques cocktails pendant la préparation de la bouteille à emporter chez soi et de délicieux amuse-gueules pour alimenter la créativité. Tout cela dans le bar vibrant de style bohème de Serra dans Garden Kitchen. Possibilité de créer des mocktails.

Dates: 2/11, 16/11, 30/11 et 7/12
​Durée: 18:00 – 19:30 ou 20:30-22:00 (deux cours par soir) ​
​Prix: 59€ avec une boisson de bienvenue, un amuse-bouche, un cocktail préparé par vos soins, un cocktail en bouteille de 200 ml à emporter.

DoubleTree by Hilton Brussels City (18)

DoubleTree by Hilton Brussels City (62)Hotel Indigo - Serra Robin Joris Dullers (9)

N'hésitez pas de prendre contact avec nous si vous souhaitez tester l'un ou l'autre évènement. Pour plus d'informations:

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