HOTEL INDIGO BRUSSELS | SERRA FALL EVENTS

Sunday Brunch

Serra organiseert elke zondag een overdekte brunch met gezond eten (fluffy wafels, vers fruitsap en zo veel meer), bubbels en muziek van DJ Nikita in Serra's Garden Kitchen! De ideale brunch om het beste uit het weekend te halen met het gezin of met vrienden.

Datums: Elke zondag
​Duur: 11:30 à 14:30
​Prijs: 37€ en welkomstdrankje ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​

Hotel Indigo - Serra brunch (5)Hotel Indigo - Serra brunch (12)Hotel Indigo - Serra brunch (7)

Locavore Cooking Masterclass with Pierre & Etienne

Eén keer per maand opent chef-kok Pierre Balthazar de keuken van de Serra voor een kookles in kleine groepen volgens het locavore-concept - met lokaal geteelde ingrediënten.

Met speciaal geselecteerde ingrediënten van vertrouwde lokale leveranciers leren de deelnemers een tweegangenmenu te bereiden, te beginnen met een heerlijk voorgerecht ​ verveolgd door een hoofdgerecht, beide trouw aan de Serra-filosofie: eerlijk, authentiek en smakelijk.

Datum: 9/11 (thema: zoete en hartige wafels), december TBC
​Duur: 19:00 à 22:00
​Prijs: 65€ en welkomstdrankje

Hotel Indigo - Food (90)The Hotel x Swookies (30)Hotel Indigo - Food (125)

Terrarium Tribe

Onder het deskundige oog van de horticulturist van het hotel, kiezen de deelnemers de perfecte planten om een miniatuurtuin aan te leggen. De planten krijgen dan alle verzorging die ze nodig hebben om goed te gedijen in een afgesloten glazen pot. Een leuke, praktische workshop waarbij de deelnemers hun eigen terrarium maken - perfect voor op kantoor of in de bibliotheek. Inclusief hapjes en drankjes. De workshop is alleen in het Frans.

De urban jungle sfeer van Serra zorgt voor inspiratie terwijl de deelnemers werken en genieten van heerlijke hapjes en een drankje uit de Garden Kitchen.

Datum: 20 oktober, 3 & 17 november & 1 december (woensdagen, om de twee weken)
​Duur: 18:00 à 19:30 ​
​Prijs: 45€ met een aperitief en een drankje en 20% korting op het diner

DoubleTree by Hilton Brussels City (35)

Bar Class

In slechts een paar uren een indrukwekkende mixoloog worden dankzij de cocktailcursus, georganiseerd door Life is Beautiful.

Harouna, een Brusselse en ervaren bartender, begeleidt de deelnemers bij de bereiding van een aantal dranken met sterke dranken van kleine distilleerderijen en verse, seizoensgebonden ingrediënten, en geeft ook enkele tips mee over het combineren van cocktails.

De deelnemers genieten van een drankje bij aankomst, dan een paar cocktails tijdens de voorbereiding, een fles om mee naar huis te nemen en heerlijke hapjes om de creativiteit aan te wakkeren. Dit alles in Serra's levendige, bohemienachtige bar in Garden Kitchen. ​
​Mogelijkheid om mocktails voor te bereiden.

Datum: 2/11, 16/11, 30/11 et 7/12
​Duur: 18:00 – 19:30 or 20:30-22:00 (deux cours par soir) ​
​Prijs: 59€ met een welkomstdrankje, een aperitiefje, een door u bereide cocktail, een cocktail in een fles van 200 ml om mee te nemen.

DoubleTree by Hilton Brussels City (18)

DoubleTree by Hilton Brussels City (62)Hotel Indigo - Serra Robin Joris Dullers (9)

Twijfel niet om ons te contacteren indien u graag een evenement test.
​Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen: